Мясная Тарелка
Ассорти из нескольких видов домашней гастрономии:
буженины, языка, ростбифа, куриного рулетика,
подается со сливочным хреном и горчицей. 200 гр 650
Рулетики Оригинальные
Из баклажан с пикантной пастой на основе сыра и грецкого ореха. 190 гр 300
Рулетики из цукини
Цукини, сыр сливочный, фисташка измельченная,
украшены вялеными помидорами и руккалой. 200 гр 300
Овощная Тарелка
Ассорти из свежих овощей и зелени с заправкой по вашему желанию
(оливковое масло,уксус Бальзамико,сметана,майонез). 300 гр 350
Закуска "Погребок"
Ассорти из домашних солений: капуста, огурчики,
помидорчики, кукуруза в початках и капуста по-Гурьевски. 300 гр 350
Грузди Соленые
Грузди соленые с маринованным луком,сметаной и зелень. 150 гр 650
Сырная Тарелка
Из 6 видов сыра: Пармезан, Камамбер, Эдам, Мааздам, Козий, Дор Блю;
подается с виноградом, медом и грецким орехом. 380 гр 700
Ветер с Байкала
Ассорти из слабосоленых даров великого озера: хариуса,сига и икры лосося,
гарнируется сливочным маслом и зажаренными тостами. 240 гр 770
Сагудай из хариуса
Изумительная закуска из кусочков охлажденного хариуса
с растительным маслом, луком и лимонным соком. 180 гр 420
Тар-Тар из семги
Кусочки нежной семги маринованные в медово-цитрусовом соусе. 150 гр 540
Сагудай из сига
Закуска из кусочков охлажденного сига.
Подается с луком, растительным маслом и соком лимона. 180 гр 550
Сагудай из Байкальской рыбы
Изумительная закуска из кусочков охлажденной рыбы
с растительным маслом, луком и лимонным соком. 180 гр 370